Shiitake: il fungo medicinale protagonista nella cucina di Masterchef 5
La conoscenza delle qualità degli ingredienti che mettiamo nei nostri piatti e la loro provenienza sono fattori importanti. Spesso anche la televisione può aiutarci a scovare nuovi ingredienti, ricchi di qualità utili al nostro corpo e anche saporiti.
Olivo: non solo olio, ma anche proprietà utili alla salute
L'olio estratto da questo frutto è il condimento per eccellenza sulle tavole italiane e di tutti quei paesi che hanno alla base della loro alimentazione lo schema della dieta mediterranea.
Filippo Magnini si prepara a Rio 2026 con la micoterapia
Classe 1982, due volte campione mondiale nei 100 metri stile libero, una medaglia olimpica e tanta passione che lo porta anche fuori dalla vasca ad occuparsi di sport pulito insieme al suo progetto "I'm doping free".
Echinacea: la pianta che stimola il sistema immunitario
L'inverno, a causa delle basse temperature, è una stagione che mette a dura prova l'organismo. L'echinacea è una pianta alleata per sostenere le difese immunitarie.
Rosa Canina: proprietà e benefici in fitoterapia
Le foglie e le bacche di rosa canina sono utilizzate da secoli in fitoterapia per le proprietà benefiche. Questa pianta ha innumerevoli benefici per il benessere dell'organismo
Zenzero: proprietà e utilizzi della radice dal sapore piccante
Lo zenzero è una pianta orientale utilizzata da millenni in cucina e in fitoterapia per le sue proprietà benefiche. Aiuta in caso di nausea, raffreddore e per la digestione...
Schisandra, supporto invernale contro stress e squilibri epatici
La schisandra chinensis è una pianta rampicante legnosa originaria della Cina settentrionale, nord orientale e delle regioni che confinano con la Russia e la Corea del Nord, su cui crescono i tipici frutti che giunti a maturazione assumono la forma di una bella bacca rossa.
Chiodi di garofano: una spezia utile al nostro organismo
Hanno un aroma speciale, intenso e dolciastro, e possono essere utilizzati in cucina sia per i piatti dolci che per quelli salati. Stiamo parlando dei chiodi di garofano, una spezia antichissima che, da sempre, ha avuto enorme diffusione e utilizzo in Oriente
The verde: un amico per tutto l’anno, ecco le proprietà
Per le popolazioni orientali, in particolare in Giappone, il tè verde non è considerato solo una gustosa bevanda, ma un vero e proprio toccasana, una medicina naturale.
